Спасы: история и традиции
В августе отмечается сразу три православных праздника, которые связаны между собой. Речь идёт о трёх Спасах – Медовом, Яблочном и Ореховом. Каждый из них имеет свою историю, традиции и запреты.
Медовый спас идёт самым первым, его ежегодно отмечают 14 августа.
Яблочный Спас традиционно отмечают 19 августа – в этот день также проходит церковное торжество Преображения Господня. Верующие вспоминают старую легенду о горе Фавор из Евангелия. В этот день Иисус Христос отвёл своих учеников на вершину горы и показал им своё величие. Есть трактовка, что Иисус показал, что ждёт мир в будущем.
В Яблочный Спас принято приходить в храм со своим урожаем, чтобы освятить его. Считается, что созревание плодов – это награда за проделанную работу. А освящение яблок – это наполнение людского труда Божьей благодатью.
Успенский пост ещё будет действовать 19 августа, однако блюда с яблоками не запрещены (согласно посту, верующим разрешается рыба). В этот день, естественно, нужно готовить различные блюда с яблоками: пироги, варенье, салаты. Плоды можно дарить гостям, раздавать нуждающимся. Раньше считалось, что до праздника запретный фрукт есть нельзя.
Ореховый, третий и последний Спас, отмечают 29 августа. Он имеет несколько названий, самые популярный из которых – Хлебный Спас или Спас Нерукотворный. Считается, что в этот день Иисус Христос проснулся, умылся и вытер полотенцем лицо, а на ткани появился лик Христа. С изображения начали писать первые иконы Спаса Нерукотворного. Это полотно исцелило правителя Эдессы, а православие начало распространяться в этих местах быстрее.
Второе название Спаса – Ореховый. Оно связано с тем, что в это время начинают собирать урожай орехов. Считалось, что 29 августа – это день, когда они полностью созревают, и плоды уже можно отнести в церковь и освятить.
Ещё одно популярное название – Хлебный Спас, так как в это время на полях начинается сбор ржи и пшеницы. Принято готовить пироги и ореховую настойку. Но перед ужином нужно провести подготовку к зиме – почистить подземные источники и колодцы. А после застолья - помыться в бане и попариться вениками.
